1 kg orta yağlı kuzu eti
1 adet soğan
2-3 adet acı-tatlı biber
2 adet domates
maydanoz
pul biber
tuz
eti ve bütün malzemeyi mümkün olduğu kadar küçük doğramak gerekiyor bıçak arası etliekmek herzaman kıymadan daha lezzetlidir çünki
Bir konyalı olarak böyle bir pide paylaşmak istemezdim sizinle ama İstanbuldaki pidecilere konya usulünü anlatmak epey zor oluyor. Pidemizde pidecinin azizligine uğradı ama tadını misafirlerim çok beğendi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder